​玉米蒸和煮有什么区别

玉米蒸和煮有什么区别

玉米蒸和煮的区别

口感和味道不同:蒸玉米由于是隔水蒸熟的,玉米不与水接触,依靠蒸汽的温度将玉米蒸熟,使得玉米嚼起来口感更筋道,并且玉米香味更加浓郁。而煮玉米,是将玉米放进水里煮熟,利用水传递热量使玉米成熟,在煮的过程中,玉米充分吸收了水分,因此吃起来更水嫩,口感更软一些。并且在煮的过程中,玉米的香味会有一部分溶解在水中,因此水煮的玉米自然也就没有蒸熟的香。

储存新鲜玉米棒的方法

1、把新鲜的玉米棒去掉玉米须和外皮,然后再装入保鲜膜中,放入冰箱中冷冻,能够保存一段时间。

2、把新鲜的玉米粒剥下来,然后再装入保鲜膜中,放到冰箱的冷冻柜中存放,能够保存一段时间不变质。

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