银耳羹怎么做又粘稠又好吃
银耳羹好吃的做法有：银耳羹紫薯粥、冰糖银耳雪梨羹、银耳红枣羹、枸杞银耳羹、桃胶银耳羹等等。银耳含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。下面给大家介绍几种银耳羹的详细做法!
银耳红枣羹
1、用凉水浸泡百合、银耳半小时～1小时百合30片、银耳2朵、红枣8颗、枸杞30粒、冰糖2颗、纯净水2000毫升。
2、干百合洗净泡发备用，新鲜的百合剥开洗净备用。
3、两朵银耳剪去根蒂，洗净泡发数小时，直至完全泡发开。质量好的银耳，花朵小，泡发后很大朵。
4、泡发好的银耳倒进炖盅里。随后汇入泡发好的百合，将红枣冲洗干净后，放入到炖盅。
5、往炖盅里放入一颗冰糖。两个小时后汤就煲好了。
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