​纯牛奶开封后可以放多久

纯牛奶开封后可以放多久

根据情况而定。开封的牛奶在夏天最多可以保存1-2小时;在冬天保存的时间稍微长一些,冬天以存放上1-2天左右。因冬天的温度比较低,牛奶不容易变质。纯牛奶在打开之后需尽快饮用,没有喝完也不能常温下存放。需要尽快的放进冰箱中保存,冰箱的低温能减缓纯牛奶的变质。

牛奶的保质期

牛奶保质期的长短是由杀菌方式决定的。需冷藏保存且保质期在3-7天左右的牛奶属于巴氏杀菌奶,这种牛奶经过低温杀菌处理。无需冷藏的牛奶也被称为纯牛奶,采用超高温杀菌处理,超高温杀菌即经过4-15秒135-152摄氏度瞬间灭菌处理,这类乳制品的保质期通常可达6至9个月。

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