潮汕小吃有哪些
潮汕小吃有：海蛎煎、潮汕牛肉丸、鸭母捻、牛杂粿条、咸水粿、菜头粿、肠粉、春卷、猪脚圈、甘草水果、鲎粿等。有话叫做“食在广州，味在潮汕”，潮汕小吃非常多，突出的特点是清而不淡，鲜而不腥，嫩而不生，肥而不腻。其中，粿条在潮汕小吃中历史最为悠久，是东潮汕地区的传统小食之一。下面就为大家介绍几种潮汕小吃的的做法。
甘草水果的做法：
1、水果可用桃子，杨桃，李子，菠萝，哈密瓜，香瓜，番石榴，草莓，芒果等等，依个人喜欢。
2、将水果洗净，切好备用，甘草洗净放入开水中文火煎煮，煮至出味即可关火。
3、然后放入盐，待甘草水放凉后，加入水果，将甘草水与水果一起放入带盖保鲜盒中，震荡摇匀，腌制入味即可。
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