牛排怎么做好吃又简单
牛排好吃又简单的做法有：红烧牛排、萝卜炖牛排、土豆烧牛排、家庭煎牛排、山药炖牛排、烤牛排、炸牛排。牛排又称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的营养价值很高，含有丰富的烟酸，微量元素也比较丰富，而且口感鲜嫩、美味，所以深受大众和年轻人的喜爱。下面就为大家介绍几种简单的牛排的做法吧！
红烧牛排的做法步骤：
1、牛排肉冷水下锅焯水，除血沫。
2、起锅烧油，下豆瓣酱爆香，放入大葱、蒜、姜、干辣椒、大料、花椒、桂皮、香叶炒香。
3、倒入开水，下牛排肉，加入生抽、老抽、蚝油、料酒，大火烧开转小火，炖2小时。
4、牛肉炖至软烂，尝尝味道，淡的话加少量盐。
5、大火收汤即可。
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