鲍鱼有哪些做法
鲍鱼的做法有：红烧鲍鱼、清蒸鲍鱼、爆炒鲍鱼、鲍鱼炖排骨、鲍鱼粥、凉拌鲍鱼、烧汁鲍鱼、鲍鱼炖鸡、蒜香鲍鱼等。鲍鱼是很好的滋补品，营养价值非常高，里面含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙离子、铁离子、碘离子、锌离子、磷离子、维生素e等营养物质。鲍鱼吃起来爽脆香甜、口感饱满。下面就为大家介绍几种鲍鱼的做法。
烧汁鲍鱼
1、鲍鱼放入清水中，浸泡，处理干净后装盘。
2、锅里烧水，水开放入蒸八分钟。
3、取小碗加入生抽，糖，蚝油，水，淀粉搅拌均匀，调制料碗。
4、取出蒸好的鲍鱼。
5、炒锅入油加热，倒入料汁熬成糊状，淋入在鲍鱼上。
6、最后撒上葱花即可。
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