​车厘子怎么保存才新鲜

车厘子怎么保存才新鲜

车厘子的保存方法:

1、冷藏保存,放在冰箱的冷藏柜中,最好是在零度的条件下保存。购买或采摘后放到密封容器中,放冰箱冷冻室。

2、车厘子保存时间非常短,最多5~6天,超一周就会腐烂,不要用塑料袋或塑料盒装车厘子,透气性不好,最好是用纸盒。

3、车厘子适合的温度在2~5摄氏度,这样能保持车厘子鲜嫩的口感,储存时要带果梗,否则极易腐烂。

市场上大量出售的个头浑圆、色泽鲜红的樱桃通常就是车厘子。其实,车厘子就是欧洲甜樱桃的一个品种,欧洲甜樱桃在19世纪80年代引入中国,最初是在山东烟台附近开始栽培,后来逐渐发展开来,它们长相和味道都很好,完全不逊于进口的。

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