释迦和莲雾的区别
释迦和莲雾的区别在于果实形状、果肉颜色和温度需求。1、果实形状不同：释迦果果实是圆球状或心状圆锥形，直径5－10厘米；莲雾果实梨形或圆锥形，肉质，长4－5cm。2、果肉颜色不同：释迦果的果皮为绿色，果肉为白色，水分较少，而莲雾果皮为红色，果肉也偏红，水分充足。3、对温度的需求不同：释迦果树需要温暖的气候和适当的降水，最适生长温度平均最高为25－32℃；莲雾喜温怕寒，最适生长温度25～30℃。
莲雾还可以作为菜肴，淡淡的甜味中带有苹果般的清香，食后齿颊留芳，其中著名的传统小吃“四海同心”就是以莲雾作为主要材料；宴会上还用莲雾作为冷盘。
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