虾尾怎么做好吃又简单
虾尾好吃的做法有:麻辣虾尾、香辣虾尾、爆炒虾尾、蒜蓉虾尾、炒虾尾等等。虾尾是一款极具营养价值的汤,因为其中的虾肉都很有营养成分,含有丰富的矿物质,钙、磷、铁、碘。下面给大家介绍几种虾尾的详细做法!
爆炒虾尾
1、买回来的小龙虾尾清洗干净放入开水中焯水后,立即放入冷水中过凉洗净沥干水份备用。
2、锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香。
3、放入蒜蓉辣椒酱炒出香味。
4、放入小龙虾尾同时放入糖和料酒大火快速翻炒。
5、放入盐和味精适当添加少许水翻炒入味更加棒。
6、最后小龙虾尾完全入味撒上香菜即可出锅。
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